12月28日放送【ビビット】で、平野レミさんが生放送でレシピを教えてれました。
フライパンひとつで作れちゃう！野菜・鶏のお出汁を全部パスタに吸わせちゃう！
『すい鶏パスタ』をご紹介。
美味しい出汁を吸わせちゃう！『すい鶏パスタ』（2人分）
◆材料
- 鶏もも肉（そぎ切り）1/2枚
- ズッキーニ（半月切り）1本
- トマト（へたをとって横半分に切る）１個
- 水2カップ
- 出汁パック1袋
- にんにく（つぶすだけ）１かけ
- パスタ140g
- バター20g★
- しょうゆ大さじ1/2★
- 柚子こしょう適量☆
- 卵
平野レミさんが使われていた出汁パックはコチラ！
料理上手な葉加瀬太郎さんも御用達！
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◆作り方
- 水と材料を全てフライパンに入れ火にかけます。
- 沸騰したら、パスタを2つに折ってフライパンに入れます。
- 数分経ったら、蓋をあけ、出汁パックを取り出します。
- 水分が少なくなってきたら、★のバターとしょうゆで味付けします。
- 卵を耐熱コップに入れ、溶き卵に。それをレンジで60秒加熱したら、ふわふわ卵ができます。
- 4をお皿に盛り付けて、5の卵を箸でくずして上にかけたら出来上がり！
好みで柚子こしょうを添えて混ぜて召し上がれ。
感想
パスタが美味しい出汁を吸って、美味しい～♪とスタジオの国分さんも絶賛でした。
フライパンひとつでできて、簡単で美味しい！時間のない主婦にぴったりの簡単レシピがうれしいですね。
是非試してみてくださいね。
平野レミさんが使われていた出汁パックはコチラ！
料理上手な葉加瀬太郎さんも御用達！
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