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30代アラフォー新米主婦生活はじめました。暮らしの中での雑記を綴ってゆきます。

【ふるさと納税】無添加塩水ウニがめちゃくちゃ美味しいので早速ウニ丼にした!北海道登別市

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2016年のふるさと納税で塩水ウニを頼んでみました。

これが今日届いたので、早速ウニ丼にしたら絶品だったのでご紹介します!

 

塩水ウニは無添加で新鮮!ウニ本来の甘みが際立ちます!

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塩水パックに浸された生ウニが届きました!

私は、保存料で使われるミョウバンの香り、味が非常に苦手。そこで無添加、ミョウバン不使用のものを探しました。

それに、北海道出身の先輩が以前、塩水につけたウニが一番美味しいと言っていたことを思い出し、一度試してみたかったのです。

 

寄付したのは【無添加 極上エゾバフンウニ塩水パック】

寄附金額:10,000円

内容:エゾバフンウニ塩水パック100g

※今現在は品切れしています。

www.furusato-tax.jp

 

早速ウニ丼にしていただきました

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  1. 食べる直前まで冷蔵庫に入れておき、盛り付けする前にウニは水を切っておきます。(水洗い等は不要!冷凍もダメですよ!)

  2. 炊きたてゴハンを丼に盛りつけ、飾りのりを多めにふりかけます。

  3. ウニを盛り付けます。

  4. 好みでわさびしょうゆをかけて完成!

食べた感想

ウニが新鮮であま~いです!

築地で食べたウニよりも美味しいと思いました。全然塩辛くないのですが、自然な塩味でしょうゆはほんの少しでいいかも。

香り、甘さ、ともに極上品でした!!

量は、大人2人分くらいでしょうか。丼で食べてちょうどよかったです。

 

 

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以下、2つはさとふるで納税可能!

10000円の寄付金で、塩水ウニが100g✕2の大盤振る舞いなのがいいですよね!!

今は受付していないので、6月~8月の受付期間を逃さずに応募したいと思います。

 

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