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楽しく暮らしたい毎日雑記

30代アラフォー新米主婦生活はじめました。暮らしの中での雑記を綴ってゆきます。

【ビビット】平野レミ生放送!超簡単!フライパンひとつで作れるすい鶏パスタ!

料理


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12月28日放送【ビビット】で、平野レミさんが生放送でレシピを教えてれました。

フライパンひとつで作れちゃう!野菜・鶏のお出汁を全部パスタに吸わせちゃう!
『すい鶏パスタ』をご紹介。

 美味しい出汁を吸わせちゃう!『すい鶏パスタ』(2人分)

◆材料

  • 鶏もも肉(そぎ切り)1/2枚
  • ズッキーニ(半月切り)1本
  • トマト(へたをとって横半分に切る)1個
  • 水2カップ
  • 出汁パック1袋
  • にんにく(つぶすだけ)1かけ
  • パスタ140g
  • バター20g★
  • しょうゆ大さじ1/2★
  • 柚子こしょう適量☆

 

平野レミさんが使われていた出汁パックはコチラ!

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◆作り方

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  1. 水と材料を全てフライパンに入れ火にかけます。

  2. 沸騰したら、パスタを2つに折ってフライパンに入れます。

  3. 数分経ったら、蓋をあけ、出汁パックを取り出します。

  4. 水分が少なくなってきたら、★のバターとしょうゆで味付けします。

  5. 卵を耐熱コップに入れ、溶き卵に。それをレンジで60秒加熱したら、ふわふわ卵ができます。

  6. 4をお皿に盛り付けて、5の卵を箸でくずして上にかけたら出来上がり!
    好みで柚子こしょうを添えて混ぜて召し上がれ。

 

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感想

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パスタが美味しい出汁を吸って、美味しい~♪とスタジオの国分さんも絶賛でした。

フライパンひとつでできて、簡単で美味しい!時間のない主婦にぴったりの簡単レシピがうれしいですね。

是非試してみてくださいね。

 

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