さとふるで今からでもできる！在庫がある！おすすめのふるさと納税をご紹介します。
今回は美味しい【ハンバーグ】が欲しくて、佐賀県唐津市に寄付しました。
ふるさと納税とは？紹介記事はこちらをご覧ください。
今回は、【さとふる】で寄付しました。
【さとふる】と選んだ理由は、ふるさと納税をしただけで、【高級ブランド牛が当たる】キャンペーン中だったので！
キャンペーンは11月30日までなので、ご興味あれば是非♪ 当たってほしいな～。
美味しいハンバーグが食べたいなぁ。質も量もある程度求めたいなぁ。
豚よりも牛の方が食べたいかなぁ。。
と思っていた私が購入したのはこちらのハンバーグ！
【創業60年】老舗肉屋の特上ハンバーグ10個
［佐賀県唐津市］寄付金額10,000円
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こちらに決めた理由は以下！
- 創業60年と老舗のお肉やさんが出しているので安心
- 140g×10個と量も満足
- レビューが複数ついてて安心。
- レビュー評価が4.6と高いので安心。
購入から到着まで約1週間！
11月11日に購入し、11月18日にクール便（冷凍）で届きました！
消費期限は11月15日から2か月間（冷凍）。ひとつずつ真空パックになっているので保存が簡単～！
早速焼いて食べてみました！
わたし流 ハンバーグの焼き方とソースの作り方はこちら
冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。
ページの備考に、上記の記載がありましたので、冷凍のまま焼きました。
しかし、なかなか厚みのあるハンバーグなので火が通るのに時間がかかるなぁと推測。
そこで野菜を下に敷いて、野菜の高さまで水を入れて蒸すことに。今回はレンコン！
ハンバーグの焼き方
- 冷凍のままハンバーグをフライパンで両面焼く。（片面5分ずつほど、蓋をする）
- 最後に酒を振りかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
焦げが気になる場合のハンバーグの焼き方
- 冷凍のままハンバーグをフライパンで両面焼く。（片面3分ずつほど、蓋をする）
- レンコンを1cm幅に切ってフライパンに並べ、その上にハンバーグを置く
- レンコンの高さまで水を入れて、弱火にかけ水がなくなるまで蒸す。
火加減により水が早くなくなったら、水を追加する。 - ５～６分ほど蒸して、水がなくなればレンコンの上からハンバーグをおろし、最後に両面を焼き付けてできあがり。
- レンコンも両面焼き色をつけ、皿に盛り付ける。（副菜の彩りとして、ニンジン細切りとたまねぎのくし切りをレンジでチンして温野菜を作っておくとよい！）
※ハンバーグは中まで火が通っているかを竹串をさしてたしかめる。（さした竹串があたたかくなっていればOK）
※ハンバーグは鉄板で焼く際の焦げを防止する目的で、今回はレンコンの上で蒸しています。焦げが気にならないようなら、この工程を無視しフライパンで焼く調理で問題ありません。
ソースの作り方（2人分）
- フライパンに残ったハンバーグの肉汁を火にかけ、ウスターソース（大さじ１）ケチャップ（大さじ１）を入れて煮詰める。
- トロリとしてきたら、できあがり！
お肉の味が美味しいので、わさび醤油であっさり食べてもとても美味しいです！！
実際に食べた感想
ハンバーグは、お肉のお味がとても美味しくて、逆にソースとかいらないかも！？
あっさりとわさび醤油だけでもお肉の美味しさが際立つような印象でした。さすがお肉屋さん！牛と豚のバランスも良いんでしょうね。
旦那さんも美味しい！とぱくぱく食べていました。
140gというハンバーグの大きさもお腹いっぱいになり、大満足です！
ホームページに載っている通り、冷凍のままでも美味しくふっくらジューシーに焼き上げる事ができるので、安心ですよ。（でも、たぶん蒸し焼きにしなければ、焼き時間が結構かかりそうな印象でした）
これは、大満足のお品でした！おすすめです！
【さとふる】と選んだ理由は、ふるさと納税をしただけで、【高級ブランド牛が当たる】キャンペーン中だったので！
キャンペーンは11月30日までなので、ご興味あれば是非♪ 当たってほしいな～。
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