楽しく暮らしたい毎日雑記

30代アラフォー新米主婦生活はじめました。暮らしの中での雑記を綴ってゆきます。

料理

【レシピ】失敗なし!臭みなし!イワシの梅煮を作ろう!子供も大好き!

みなさん、こんにちは! 今日魚屋さんに行ったら・・・新鮮ピカピカ!大きないわし5尾が450円の大特価だったので思わず買ってしまいました! 刺身にする?それとも塩焼き? い~え!今日はいわしの梅煮にしましょう!!

【レシピ】元気に疲労回復!失敗なし!お家で極上サーロインステーキを焼いて食べよう!

夫が風邪をひきました。可愛そうにつらそうです。 幸い食欲は普通にあるようなので、そんな夫を元気づけるため、近所の大好きな精肉店(上質なお肉をお安く提供してくれる!)に行き、ドドーン!とサーロインステーキを買ってきました!イエーイ!! 疲労回…

【レシピ】卵焼き器で作るたこ焼きがとっても簡単で美味しかった!カクヤキ

偏食の息子はお好み焼きが好き。そこで、似てるけど少し違う、たこ焼きをしたら食べられるかな?と思いつき、実際に家で作ってみました!

【レシピ】簡単なのに絶品!キャベツとひき肉の春巻き!お家で本格中華!

食べログで見つけてめちゃくちゃ美味しかったレシピをご紹介!今回は『簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き』です!

【レシピ】山本ゆりさんの冷凍トマトで作る『フライパン1つで絶品イタリアンチキン』が、本当に絶品だった!

SNSで見つけてからずーっとお世話になっている数々の山本ゆりさんのレシピ! レンジだけで調理できるレンジで一発シリーズなど、簡単なのに味がめちゃくちゃ美味しくて、大好きなのですが、今回もとっても美味しいオススメレシピを見つけましたので、ご紹介…

【絶品】リュウジさんの至高の焼鮭レシピを実際に作ってみたら、過去イチ美味かった!

www.youtube.com こんにちは! 今日は、SNSで知ったリュウジさんのバズレシピ『至高の焼鮭』を実際に作って食べてみましたので、ご紹介! これ、本当に美味しかったのでオススメです!! なんと決め手は砂糖!!では早速作ってみましょう!

【レシピ】小麦粉と片栗粉で作る簡単ニラチヂミ!偏食4歳児も大好き!完全食!

我が家の4歳児の偏食ボーイも大好き! 家にある食材で簡単に作れるのに完全食!簡単ニラチヂミのレシピをご紹介します。 (というか、息子はほとんど毎日コレ食べてる。それはそれでどうなの。。) ニラと粉だけ…という材料だけではなく、肉と野菜もとれるよ…

【ル・クルーゼ】初めてルクルーゼの鍋を買ってカレーを作ってみたよ!

皆さん、こんにちは!今日は私が初めてル・クルーゼの鍋を手に入れて、それで美味しいカレーを作ってみた感想をお伝えします。主婦の皆さん、お料理好きな皆さん、必見ですよ!

【レシピ】絶品煮物!ウメミヤ(豚と鶏のさっぱり煮)を作ってみた!

最近、YoutubeをBGMがわりに仕事をする事が多いのですが(いいのか?) お気に入りのYoutuverさんが謎の料理「ウメミヤ」を紹介されていて、とっても美味しそうで気になったので自分でも作ってみました! 割と簡単で、夏にもピッタリなスタミナ料理でした!!

【裏技】簡単!硬いカボチャを一発で切る方法!レンジ不要!【時短】

離乳食や煮物など、我が家でよく使う野菜が「カボチャ」です。 甘くてホクホクでおいしいですよね~♪ でもこのカボチャ… 皮が固くて切るの怖くないですか!? いつも、 一回で切れない! 包丁が刺さったまま抜けない!! 手を切りそうでこわい!!! と思い…

【レシピ】簡単!鶏もも肉の柚子味噌照り焼き!ポリ袋とレンジ・トースターで10分時短!

もも肉が安かったので、簡単にできる柚子味噌風味の照り焼きを作りました! ポリ袋を使って手が汚れないですし、レンジとトースターで簡単にできました! アクセントに柚子こしょうを使うのがポイントです!

【レシピ】柚子胡椒が決めて!揚げ焼きチキン南蛮の作り方!2019年 夫の誕生日ディナーは2夜連続頑張った!

今年の旦那の誕生日は日曜日で週末にかかっていましたので前夜祭として土曜日、そして当日の二日間、ご飯を頑張って作りました! 特に二日目に作った揚げ焼きチキン南蛮が美味しくできたので、ご紹介します! (↑この写真は昨夜の残り物で朝食を旦那に作って…

【レシピ】簡単混ぜるだけ!絶品!大分 吉野の鶏めし風ごはん!美味しんぼ 漫画めし

twitterで話題になっていた【大分鶏めし風】を作ってみました!これ・・・簡単なのに絶品!!甘辛くて美味しい鶏めしがお家で簡単にできちゃいました! 山本ゆりさんの言った通り『想像の7倍美味しい』! いや、想像の10倍は美味しいです!

【休日レシピ】超ミルキー!絶品水牛のブッファラとトマトで簡単カプレーゼを作ろう!

休日の朝、冷蔵庫には奇跡的に水牛のモッツァレラ『ブッファラ』がありましたので、簡単カプレーゼを作りました! 切って重ねるだけの超簡単レシピのわりに、素材の良さがダイレクトに伝わるワンランク上の美味しさなので、休日ゆっくりしたいときなどにオス…

ミキサー不要!ポリ袋ビニール袋で作れる超簡単バナナジュース!

みなさんバナナジュースはお好きですか? 私は大好きです!!でもミキサーやジューサーをいちいち出すのは面倒くさい…。 だって洗い物増やしたくない…。 そこで!今すぐできる! ミキサー不要の超簡単バナナジュースレシピを見つけましたのでご紹介します!

【おびゴハン】10分でできる!レンジで簡単よだれ鶏!しっとりむね肉でジューシーでスパイシー!魔改造レシピ

北斗昌さん出演の【おびゴハン】6月13日(木)放送で『よだれ鶏/ニラまんじゅう』やってたんですが、めっちゃくちゃ美味しそうでした!! でも・・・鳥肉を下茹でしたり、調味料を煮詰めたり…ちょっと手間がかかりそうだったので、レンジで簡単にできるよう…

【レシピ】1本15円の激安手羽先で簡単水炊き!20分煮込めばトロトロ柔らか!スープも絶品!

スーパーで1本15円の手羽先が売っていたので、思わず買い込んで鍋を作っちゃいました。暑いのに。梅雨なのに。 土鍋で20分煮込むだけでスープまで絶品!お肉はトロトロやわらか~な簡単水炊きを作れます。

【あさイチ】アスパラを太い軸まで柔らかく食べる方法を実際に試してみた!アスパラバター醤油レシピ

以前、NHK放送のあさイチで紹介していた、アスパラ特集『軸まで柔らかく美味しく食べる方法』を実際に試してみました! 簡単なのに、捨てる所なし! 全部柔らかく美味しくいただけますのでオススメです。

【3分レシピ】大根の葉っぱで簡単ふりかけ!栄養たっぷりでシャキシャキ!

大根を1本買った時は必ず作る、大根の葉でご飯のおともを作ります。 栄養たっぷりなのに超簡単!わずか3分ほどでできちゃいますよ♪ レシピ書くまでもないくらい簡単で、パっと切って、ジャっと炒めて、だし醤油ババっと絡めるだけでできます。 是非3分で1品…

超簡単!ナンコツまでトロトロ~鳥の酸っぱ煮を作ろう!シャトルシェフでほったらかし保温調理!

最近我が家では赤子が産まれまして… 長時間火を使う料理が難しくなりました… そ!こ!で! 役立つのが保温調理機 シャトルシェフ! 最初に煮るのは10分ほど!そのあとは保温器に入れてほったらかすだけで美味しい~トロトロの煮込みができちゃいます♪ 今回は…

【レシピ】炊くだけ簡単!タケノコご飯とタケノコの土佐煮を作ろう!旬の筍で休日ご飯おかず

GW真っ只中!2019年の今年は天皇退位&即位の年でなんと10連休の特大大型連休でしたね!! 海外に旅行に行かれる方も多そうですが、混雑を避けて意外と近場にお出かけやお家でゆっくり過ごされる方も多かったのではないでしょうか。 子が生まれたばかりの我が…

【おもてなしランチ】友人を招いてランチするならミートニシジマの簡単焼くだけハンバーグで決まり!失敗なしの焼き方レシピ付き

里帰りをする前にお家を隅々まできれいに掃除したので、友人を家に招いてお家ランチをしました。 何を作っておもてなししようかな~と考え… 私の大好きな地元のお肉屋さん、ミートニシジマの手作りハンバーグ(200円)でもてなすことにしました! 美味しい上…

【レシピ】簡単!絶品!失敗なし!土鍋でご飯を炊いたらめちゃくちゃ美味しかったよ!(35分で炊飯)

そろそろ新米が美味しい季節ですよね~。という事で、特に新米というわけではないですが、思い立って今日は土鍋でご飯を炊いてみました! 結果…簡単で失敗なし!絶品ご飯に炊きあがったのでレシピをご紹介します! 吸水時間を除いて約35分で炊飯できます!も…

【レシピ】超簡単!すりおろし玉ねぎソースで絶品サイコロステーキを食べよう!カレー用肉でOK!

職場の近くに三徳(さんとく)というスーパーがあるのですが、お近くにあったりします? ここでは他のスーパーでは扱っていない少し変わった調味料や商品が置いてあり、暇があるとついつい立ち寄ってしまう魔のお店なんです。

【絶品お家ごはん】京粕漬魚久でお得に美味しいお魚を食べよう!焼き方レシピ付き

平日でしたが、朝から久々に料理をし、ちょっと贅沢な朝ごはんにしてみました! 名店【京粕漬 魚久】のさけと銀だらを焼いて、味噌汁作ってみました。

【レシピ】SNSでバズッてたとうもろこしご飯を実際にやってみた!手軽で美味しくてオススメ!

この季節、とうもろこしが甘くて美味しいですよね~! 私はとうもろこしが大好きなんですが、実はそんなとうもろこし好きにぴったりの簡単レシピがSNSで話題になってましたので、早速作ってみることにしました!

【スッキリ】簡単30分でできる!家庭でできるギーの作り方 - 無塩バターでギーを作ろう[節約レシピ]

2018年4月24日放送、スッキリで紹介されていた『わずか30分!家庭でできるギーの作り方』の方法をまとめます。

【レシピ】春の旬を食べよう!5分でできる簡単そら豆のしょうゆ煮!

もうすっかり春ですね!私は旬の食べ物が好きなんですが、この季節はスーパーでそら豆が並んでいたら思わず買ってしまいます。 そら豆って実は栄養価が高いってご存知ですか? そこで今回は超簡単にできるそら豆のしょうゆ煮をご紹介します。塩ゆでで食べて…

【簡単レシピ】家で有名店の極厚ふわふわパンケーキを作る方法【得する人損する人】

みなさんふわふわのホットケーキはお好きですか?美味しそうですよね~! でも、東京の有名店のふわふわホットケーキはどこもすごい行列でなかなか並んで食べる勇気が出ないわたくし。。。 そこで、お家でも簡単に有名店と同じ「ふわふわ」で「極厚」の美味…

【レシピ】簡単飴色玉ねぎでとろとろオニオンスープは寒い日に飲みたくなる!

最近寒いですよね~。 そんな朝、私が飲みたくなるのはオニオンスープです! 飴色玉ねぎの甘さとコクがたまりません!体もポカポカあたたまりますよ~。